Tanin Gallique à l'alcool

Tanin Gallique à l'alcool

picto_tanin65Tanin de noix de galle extrait à l'alcool

Grâce à son caractère anti-oxydant, antiseptique et inhibiteur de l'activité laccase, le Tanin Gallique à l'alcool protège les qualités organoleptiques et aromatiques des vins blancs et rosés. Utilisé comme auxiliaire de collage, il accélère la précipitation des protéines en excès.

Fiche technique Fiche commerciale FDS