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Tanin E2F®
Mise en solution de tanins galliques et de tanins de châtaignier
Mise en solution du tanin sur commande ferme.
Contactez votre responsable commercial pour les modalités.
L’utilisation de Tanin E2F® permet une amélioration de la structure et de la qualité organoleptique des vins de base avant la prise de mousse. En association avec un adjuvant de remuage, il permet l’obtention d’un dépôt compact, garantissant un remuage optimal.
Enfin, Tanin E2F® permet de préserver le potentiel d’oxydo-réduction, améliorant le vieillissement des vins sur lattes (prévient de l’apparition de notes de réduction et protège contre les oxydations).
Ce produit est autorisé pour une utilisation en Bio et NOP selon la réglementation en vigueur. Voir certificat.
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