Excellence SP
Excellence SP
Saccharomyces cerevisiae
Levure spécifique pour vins rouges de qualité. Excellence SP produit des vins ronds et aromatiques privilégiant les notes de fruits rouges. Dotée d'excellentes capacités fermentaires, Excellence SP est recommandée pour la production de vins rouges de coeur de gamme; primeurs ou de garde. Elle convient également aux vinifications en macération carbonique.