Excellence DS

Excellence® DS

picto_levure65Saccharomyces cerevisiae

Issue des techniques de breeding, l’Excellence DS est une nouvelle souche de levure destinée à l’élaboration des vins rouges. Elle a été retenue pour ses capacités fermentaires à fort degré ainsi que pour ses apports organoleptiques qui allient fraicheur du fruit, structure soyeuse, charnu et finesse en bouche. Levure spécifique pour vins rouges de qualité.

Fiche technique Fiche commerciale FDS