VinoCrush®Classic

VinoCRush®classic

picto_enzyme65Amélioration du rendement en moût et en vin lors du traitement des rouges et des blancs

VinoCrush® Classic est une enzyme d’extraction qui améliore la macération et l’extraction des raisins rouges et blancs. Pour les raisins blancs, utilisée à même le pressoir et pour les raisins rouges, utilisée au cours de la macération, elle augmente le rendement en moût/vin et participe à la clarification.

Fiche technique Fiche commerciale FDS