L.A. BJL

L.A. BJL

picto_levure65Saccharomyces Cerevisiae

Ceppo scelto per la sua attitudine a rivelare aromi di frutta rossa quale il ribes nero o il lampone, ma anche per la sua capacità a produrre importanti livelli d’acetato isoamilico. Grazie alle sue caratteristiche, L.A. BJL migliora la complessità aromatica dei vini rossi e rosati. Permette anche la produzione di una “riserva aromatica” per i vini bianchi.

 

Scheda tecnica Scheda prodotto SDS