Excellence® FW

Excellence® FW

picto_levure65Saccharomyces cerevisiae

Lievito specifico per i vini bianchi e rosati fruttati. Grazie a un buon equilibrio tra esteri e composti tiolici, Excellence FW produce dei vini molto delicati dotati di una grande finezza aromatica e di un ottimo equilibrio degustativo. Le sue prestazioni fermentative garantiscono una cinetica di fermentazione rapida ed una limitata produzione di acidità volatile. Excellence FW è adatto a tutte le varietà d’uva.

 

Scheda tecnica Scheda prodotto SDS