Excellence® DS

Excellence® DS

picto_levure65Saccharomyces cerevisiae

Prodotto da tecniche di breeding, l’Excellence® DS è un nuovo ceppo di lieviti destinato all’elaborazione dei vini rossi. Ceppo che è stato selezionato per le sue capacità fermentative ad alta gradazione e per le qualità organolettiche che combinano la freschezza dei frutti, la struttura setosa, polposa e la delicatezza in bocca.

Scheda tecnica Scheda prodotto SDS