Excellence STR

Excellence STR

picto_levure65Saccharomyces Cerevisiae

Excellence STR proveniente de mejora genética (Breeding), dotada de excelente capacidad fermentativa y destinada a la elaboración de vinos blancos y rosados afrutados. Gracias a su fuerte producción de esteres y a ciertos componentes tiólicos, Excellence STR produce vinos muy aromáticos con una dominante fresca y afrutada de tipo caramelo Inglés, plátanos, cítricos y flores blancas. Excellence STR conviene a todo tipo de cepa.

Ficha técnica Ficha de producto FDS