Excellence FW

Excellence FW

picto_levure65Saccharomyces Cerevisiae

Levadura específica para vinos blancos y rosados premium, afrutados y fáciles de beber, resultantes de uvas de una madurez mediana o buena. Gracias a su fuerte producción de esteres y a ciertos componentes tiólicos, EXCELLENCE FW produce vinos aromáticos con una dominante fresca y afrutada: frutos exóticos, cítricos, flores blancas… Sus resultados de fermentación garantizan una cinética rápida y una producción baja de acidez volátil. Excellence FW conviene a todo tipo de cepa.

 

Ficha técnica Ficha de producto FDS