Excellence DS

Excellence DS

picto_levure65Saccharomyces cerevisiae

Procedente de técnicas de breeding la Excellence DS es una nueva cepa de levadura destinada a la elaboración de vinos tintos. Ella fue seleccionada por sus capacidades fermentativas de alto grado alcohólico así como el aporte organoléptico que van hacia fruta fresca, estructura aterciopelada, carnoso y elegante en boca.

Ficha técnica Ficha de producto FDS