Exceltan

Exceltan

Tanninextrakt aus traubeneigenen Proanthocyanidinen und Ellagtanninen aus der Eiche, sofort löslich

Exceltan® wird zur Behandlung qualitativ hochwertiger Rotmoste und -weine empfohlen:
- Bei einem Einsatz während der Weinbereitung: Beitrag zur Farbstabilisierung, Schutz vor einer Oxidation und Verminderung der Folgen von Laccase.
- Bei einem Einsatz während des Ausbaus: die Schönung unterstützend, Kontrolle über Redox-Vorgänge im Wein, verbessert bei Rotweinen die Struktur.

Technisches datenblatt Produkt datenblatt SDT