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Enzyme

Der Einsatz von Enzymen hat sich bewährt. Deshalb stützen sich Weingüter in aller Welt auf enzymatische Verfahren, um Vorgänge zu beschleunigen, mechanische Maßnahmen zu reduzieren und Weine mit einem insgesamt besseren Aromenprofil zu erzeugen. Als weltweit führendes Unternehmen im Bereich der Bio-Innovation bieten nur wir mit Novozymes® Produkte an, die dem neuesten Qualitätsstandard FSSC 22000 entsprechen.

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