Oenoblends

ŒnoblendS

Copeaux :

Mischung aus Eichenholzchips französischer Eichen der Arten Quercus Robur und Quercus Sessiliflora,und amerikanischer Eichen der Art Quercus Alba.Vor ihrer Zusammenstellung erfahren die Chips unterschiedliche Toastungsgrade.

 

Oenoblend^TM Chic

 Profil sensoriel : boisé et épicé.

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Oenoblend^TM Fun

Profil sensoriel : gourmand et sucré.

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Oenoblend^TM Pure

Profil sensoriel : Naturel et Fuité.

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Granulars :

Oenoblend^TMFerm'oak

Mélange spécifique pour la fermentation alcoolique des vins rouges. Son juste dosage entre chêne frais et chêne toasté lui confère une action spécifique pour les vendanges rouges.

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 Usage en vinification