Excellence STR

Excellence STR

picto_levure65Saccharomyces cerevisiae

Zuchthefe, mit ausgezeichneten Gärfähigkeiten. Für die Herstellung von Weissweinen und fruchtigen Roséweinen. Durch seine starke Produktion an Estern und gewissen Thiolkomponenten, produziert Excellence STR sehr aromatische Weine mit einer Dominanz für Frische und Frucht ( englischer Bonbon, Banane, Zitrusfrüchte, weisse Blumen). Excellence STR eignet sich für alle Rebsorten.

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