ÉLEVAGE DU MILLÉSIME 2014

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ÉLEVAGE DU MILLÉSIME 2014 :
DES SOLUTIONS ADAPTÉES À CHAQUE OBJECTIF

POLYGOM : « POLYVALENCE, EFFICACITE, RENTABILITE, ET PRATICITE D'UN UNIQUE TRAITEMENT

La gomme arabique est sécrétée par certaines espèces d'Acacia. En œnologie, deux types de gomme arabique se distinguent par leur utilisation :

La gomme arabique avec un effet « colloïde protecteur » pour :
- La stabilité de la matière colorante
- La prévention de casses métalliques ou protéiques

La gomme arabique avec un effet organoleptique permettant :
- Une diminution de l'astringence
- Une amélioration de la sensation de rondeur, voire de sucrosité

Du nouveau chez Oenobois...

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Du nouveau chez Oenobois...picto new

Nous avons investi dans un nouvel atelier bois plus performant.

La mise en route de ce site a été un succès !

Avec ces 3.000m² il devient une référence et s'inscrit dans notre programme de développement dans les bois pour l'œnologie.

 

 

Vinitech 2014, un succès

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Vinitech 2014 Lamothe-Abiet

Cette année, le franc succès du Vinitech fut le fruit du travail de l'ensemble de nos équipes marketings, techniques, commerciales, logistiques et adv.

Sur le stand LA, des dégustations diverses, d'essais bien entendu, mais aussi de Sauvignon du monde, de bulles et de macarons auront permis de mesurer notre volonté d'associer les saveurs.

Lamothe-Abiet vous souhaite de bonnes fêtes !

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Bonnes fêtes - Lamothe-Abiet

 

Chers partenaires,

Je suis très heureux d'avoir rencontré une bonne partie d'entre vous lors du Vinitech.

Ce fut une bonne occasion pour moi de mesurer la longue et forte relation qui nous lie à nos clients.

Comptez plus que jamais sur toute l'équipe et moi-même en 2015 pour accompagner la qualité de nos produits par un service de proximité.

Je vous souhaite d'excellentes fêtes de fin d'année et je vous transmets tous mes vœux de bonheur et de réussite pour cette nouvelle année.

 

Guillaume Martineau
Directeur Général

 

ŒNOBOIS ® 3D: VENEZ CROQUER DU BOIS !

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web Vinitech2014 208Cette année sur le salon, les visiteurs ont pu partager une expérience originale, à travers la découverte des macarons Œnobois® ; la gamme des bois œnologiques de Lamothe-Abiet.

Elaborés à partir des extraits du nouveau produit Œnobois® 3D, ces créations ont fait partager aux dégustateurs la variété des apports des chauffes de façon ludique et inédite.