Les Rendez-Vous Lamothe-Abiet

Écrit par Paola Maillot le .

Nous avons le plaisir de vous convier aux Rendez-vous Lamothe-Abiet qui porteront sur les thèmes suivants :
 
WEBINAIRES PRINTANIERS :

  • 14 avril : Extraction et stabilisation de la matière colorante des vins rouges                          
  • 16 avril : Stabilisation microbiologique pendant l'élevage : outils et applications                 
  • 20 avril : Mannoprotéines : état des lieux et applications                                               
  • 22 avril : Sélection des protéines de pois : un enjeu qualitatif pour le collage des moûts
  • 24 avril : Optimisation des profils aromatiques des vins : état des lieux et perspectives    


Une fois inscrit(e), vous recevrez un e-mail de confirmation contenant les informations relatives à la procédure d’accès au webinaire ainsi que des emails de rappel.
 

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Les Rendez-Vous Lamothe-Abiet

Certification FSSC 22000

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Certifié ISO 22000 depuis 2008, Lamothe-Abiet a évolué vers la certification FSSC 22000 et ISO 22 000 en 2019. Grâce à cette démarche, nous avons notamment mis en place des analyses de risque sur les thématiques :
- Food Fraud : lutte contre les tentatives de fraude sur nos produits en sécurisant nos approvisionnements
- Food Defense : protection de notre entreprise contre les actes malveillants potentiels
Cette nouvelle certification nous permet d’améliorer la sécurisation de nos produits pour nos clients, et de proposer un niveau équivalent aux normes de la grande distribution IFS / BRC.

webinaire

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Brettanomyces : état des lieux et maîtrise de ces levures d’altération

Participez à notre webinaire pour mieux appréhender : La lutte contre les populations existantes La prévention de leur apparition Une fois inscrit(e), vous recevrez un e-mail de confirmation contenant les informations relatives à la procédure d’accès au webinaire ainsi que des emails de rappel.

Rejoignez-nous pour connaître les points clés de la gestion des Brettanomyces en élevage.

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Votre appli OenoSolutions évolue !

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Cette nouvelle version comporte des évolutions, notamment au niveau de l’ergonomie de l’application. La prise en main est optimisée et permet d’exporter vos résultats sous PDF directement sur votre adresse mail. Ainsi, tous ces outils vous aideront à mettre en place les solutions les plus pertinentes, selon les caractéristiques de votre vin et l’objectif souhaité.

Avec Oenosolutions, pas besoin d'une connexion internet pour accéder à vos convertisseurs et à vos outils d'aide à la décision.

Gagnez du temps en cave, faites vos calculs plus vite !
 

Disponible en téléchargement sur Apple IOS et Android en cliquant sur le bouton correspondant :

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