Excellence STR

Saccharomyces cerevisiae - Ceppo F1 selezionato da Sarco

Lievito ottenuto per Breeding (incrocio), dotato di eccellenti attitudini fermentative e concepito per l'elaborazione di vini bianchi e rosati fruttati. Per la sua forte produzione di esteri e di certi composti tiolici, Excellence STR produce vini molto aromatici con caratteri freschi e fruttati con note di caramella inglese, banana, agrumi e fiori bianchi.Excellence STR è adatto per tutti i vitigni.

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