Lamothe-Abiet opère dans l'œnologie depuis 1878.
Respectueux de la tradition et partisans de la modernité, nous portons une attention particulière à étudier les évolutions de la consommation et les tendances qui s'en dégagent partout dans le monde. Notre mission : fournir aux producteurs de vin du monde entier des outils fiables, efficaces et rentables pour réaliser le vin qu'ils désirent mettre sur le marché. Pour cela nous avons développé plusieurs savoir-faire :
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La maîtrise des techniques du vivant à travers les fermentations, les enzymes et les produits de la levure.
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L'approche procédée et l'objectif produit.
Elle a d'abord consisté à observer et à mettre en forme des pratiques existantes. Chaque étape a été disséquée et les produits œnologiques existants mis en regard. Cela nous a conduit à optimiser les performances de nos gammes. Un flux régulier d'innovation a suivi. Avec l'apparition d'une industrie du vin sous la forme de marques qualitatives (issues de la propriété comme du négoce). Les volumes augmentent, la notion d'objectif produit apparaît.
Le détail de l'approche procédée Lamothe Abiet
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Une organisation rigoureuse, planifiée et fiable.
Lamothe-Abiet est, là aussi, innovateur. Nous avons été les premiers, dans notre profession, à mettre en place un système de gestion en traçabilité stricte. La sécurité alimentaire et la sérénité de nos clients sont notre priorité: Lamothe Abiet est certifié ISO 22000.
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Un service technique interface entre la pratique et la recherche.
Les produits œnologiques sont de plus en plus nombreux, de plus en plus performants mais aussi de plus en plus complexes. Chez Lamothe-Abiet nous avons créé un service technique dont la mission est d'apporter soutien et information à nos clients afin de leur permettre d’obtenir un résultat optimal.
Nos objectifs :
- Favoriser l'écoute client afin d'offrir des solutions efficaces et rentables,
- Assurer une veille technologique et réglementaire optimale, afin de garantir à nos clients une information pertinente et fiable,
- Investir de manière continue et régulière dans la recherche pour proposer des innovations fortes.
Lamothe-Abiet c'est l'assurance et la fiabilité d'une entreprise agro-alimentaire avec la flexibilité et la créativité de celles tournées vers la satisfaction de leurs clients.